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BAR事業部 / 正社員/業務委託

バーテンダー(正社員)

六本木の会員制バーで、限られたゲストのための一夜をつくる仕事です。一杯の技術だけでなく、ゲストの好みを覚え、会話と空間を整えることまでが私たちのバーテンダーの仕事です。

六本木の会員制バー Sperare の店内。カウンターとボトル棚

仕事内容

  • カクテルやドリンクの提供、ボトルと在庫の管理
  • 貸切や会員予約の準備(ゲストの好みや人数、目的に合わせた段取り)
  • 接客とゲスト情報の記録(次回の来店に活かすため)
  • 開店準備と閉店作業、店内の衛生管理

1日の流れ(例)

  • 20時 出勤、仕込み、当日の予約とゲスト情報の確認
  • 21時 開店、貸切や会員の対応
  • 9時 閉店作業、翌日の予約の確認、退勤

この仕事の魅力

  • 常連の会員と長く関係を築けるので、一人ひとりに合わせた接客を突き詰められる
  • 貸切が中心なので、流れ作業ではなく一組に集中できる
  • 店長、事業責任者へのキャリアパスがある

応募資格

必須

  • 飲食店での接客経験(業態は問いません)
  • 深夜帯の勤務が可能な方(18歳以上。22時以降の勤務があるため)

歓迎

  • バーテンダーとしての実務経験
  • 英語での簡単な接客ができる方

求める人物像

  • ゲストの小さな変化に気づき、先回りして動ける方
  • 基本の手順を丁寧に守れる方

Terms

募集要項

雇用形態

正社員または業務委託

業務内容(雇入れ直後)

上記「仕事内容」のとおり

業務内容(変更の範囲)

能力やキャリアアップに応じての変更あり

就業場所(雇入れ直後)

東京都港区六本木7丁目14番2号

就業場所(変更の範囲)

異動はほとんどありませんが、希望があれば異動可能です。

勤務時間

実働9時間・休憩60分/シフト制

休日・休暇

週休二日制

給与

25~30万円+インセンティブ(固定残業代を含む場合は、時間数・金額・超過分の支給を明記)

昇給・賞与・インセンティブ

業績に応じて賞与年1回

試用期間

1〜2か月(期間中の条件:インセンティブなし、基本給同額)

契約期間・更新

期間の定めなし(有期の場合:更新の有無/更新の基準/通算期間または更新回数の上限)

社会保険

社員雇用に至れば全てあり

交通費

実費支給

福利厚生

グループ店舗の社割

受動喫煙防止措置

屋内喫煙可(加熱式たばこ可/20歳未満の就業不可)

応募資格

下記「応募資格」のとおり

掲載情報の最終更新日:

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エントリーフォームでは、この職種があらかじめ選択されています。履歴書は面接が確定した後にご提出いただきます。

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